2023-03-24 12:00:39 來源：人民網(wǎng)
“同學們，切菜的時候這個地方得用巧勁，不能心急。”“要是家里下水道堵了怎么辦？”“你們想要在陽臺上種點什么呢？”“宿舍鞋子那么多，怎么才能整齊收納？”……3月15日，浙江水利水電學院南潯校區(qū)求實樓的教室和食堂后廚熱鬧非凡，四個班級的“生活實驗室”課程同步進入實操階段，學校的金牌廚師、園林主管、公寓教師和社會化服務(wù)單位的高級技師走入課堂，手把手教授學生們實用的生活技能。
據(jù)了解，2023年開始，浙江水利水電學院結(jié)合新時代勞動教育思想，正式開設(shè)公共選修課“生活實驗室”，把勞動教育納入人才培養(yǎng)全過程，促進學生形成正確的世界觀、人生觀、價值觀。這些課程形式新穎、內(nèi)容實用，為保證選課同學都能充分體驗勞動，課程開設(shè)4個平行班，每班30人，每周三晚上上課，課程一經(jīng)上線就被學生“搶購一空”。
烹飪制作課程上資深廚師指導(dǎo)同學們切土豆絲。周暢攝
“大學生即將走入社會，必須要有工作技能和生活技能，由于各種原因，大部分學生的基本生活技能比較缺乏，我們希望通過開設(shè)這門課程培養(yǎng)學生的動手能力和生存能力。”學校后勤黨總支書記葛曉梅是這門課程的負責人，她表示，通過前課堂加后實踐的模式，讓學生在真實的勞動場景中真操實練，打通學生步入社會前生活技能教育的“最后一公里”，讓他們在勞動中學習、成長、感悟，切實掌握日常生活的技能。
“沒想到能進到食堂的廚房跟著大廚學做菜，我太喜歡了?！痹谑程煤髲N，一位參加課程的同學激動地說。呂風紅是學校食堂的資深廚師，在現(xiàn)場，他耐心教導(dǎo)零基礎(chǔ)學生切出均勻細挺的土豆絲，“學生們都很聰明，只是平時實踐不多，能夠讓他們學會一些烹飪技藝，我覺得很有成就感?！?/p>
其他教室里，學生們跟著高級技師學習解決日常生活中的漏水堵水問題，跟著園林主管學習盆景挑選、種植和養(yǎng)護，跟著公寓教師深入宿舍了解收納技巧。
植物栽培課程上園藝老師教授同學們種植多肉植物。毛云煥攝
據(jù)悉，浙江水院后勤服務(wù)中心自2020年以來著力打造“生活實驗室”系列項目，在該院三全育人綜合改革中貢獻后勤的智慧和力量。經(jīng)過幾年的準備，“生活實驗室”公選課上線，課程以日常家庭生活為背景，包含烹飪制作、水電維修、植物栽培、居家美化四個模塊教學內(nèi)容，讓學生掌握一些基本的勞動知識和技能，逐漸養(yǎng)成熱愛勞動的習慣。
葛曉梅介紹，學校充分發(fā)揮后勤技術(shù)骨干育人力量，積極吸收學校社會化服務(wù)單位技術(shù)人才，并與地方工會合作共建，實施“勞模工匠進課堂”，形成后勤服務(wù)育人強大合力。下一步，該校將繼續(xù)深化推進勞動育人課程理念，讓勞動教育以家庭教育為基礎(chǔ)，努力做到既接地氣又可持續(xù)，讓每一名大學生成為勞動教育的受教者、受益者。（周暢）
編輯：海洋